5월 식품안전·영양·식생활 교육 자료

식품알레르기 바로 알기 2

식품알레르기 응급상황 대처하기

----------------------------------------------------------------------------------------

▶ 식품알레르기 유발 식품을 섭취하고 아나필락시스 상태에 빠졌을 경우 이로 인해 몇 분 안에      사망하는 경우가 있습니다.

▶ 주로 호흡곤란, 천명, 어지럼증, 실신, 구토, 저혈압 등의 증상이 나타납니다.

▶ 아나필락시스인 경우 즉각적인 응급처치를 해야 합니다.

------------------------------------------------------------

◆ 아나필락시스 응급 치료제가 있습니다! - 에피네프린

◆ 심각한 알레르기 반응이 나타나서 아나필락시스에 빠지게 된다면 재빨리 에피네프린 약물을       몸에 주입해야 합니다.

◆ 에피네프린은 우리 몸이 위급한 상황에 재빠르게 대응할 수 있도록 하는 아드레날린

호르몬입니다.

◆ 에피네프린은 우리 몸에 빠르게 작용해서 기관지를 확장시킴으로써 숨을 잘 쉴 수 있도록 해

주고, 혈압도 다시 오르게 도와줍니다.

식품알레르기 친구돕기

----------------------------------------------------------------------------------------

Q.식품알레르기가 있는 친구들은 어떤 느낌을 가질까요?

- 두려움, 슬픔, 분노, 외로움과 소외감을 가집니다.

----------------------------------------------------------------------------------------

◆식품알레르기 친구를 일상을 이렇게 도와주세요.

▶ 식품알레르기가 있는 친구를 위해

- 함께 식품 구성 자전거를 확인하고 영양이 비슷한 식품 고르기

- 함께 식품 성분 확인하기

- 함께 먹을 수 있는 음식 골라 먹기

◆식품알레르기가 있는 친구의 학교생활을 이렇게 도와주세요.

▶ 식품알레르기에 대해 이해하기

▶ 식품알레르기 친구에게 장난하지 않고, 소외시키지 않기

▶ 식품알레르기는 식품 섭취 외에 관련식품과 접촉하는 경우에도 발생할 수 있음을 알고 도와주기

식품과의 접촉을 피하도록 대신 해주기

▶ 아나필락시스와 같이 생명이 위험한 경우 대처하는 방법 알고 도와주기

【출처: 식품알레르기 교육 참고자료(학교배부용)2016.10.26._교육부】