양서22-16호	급식가정통신문	2021. 03. 31.
급식실	식단표 및 식생활정보		양서고등학교
			☎ (031)770-1495

학부모 가계부담 경감 및 교육복지 증진을 목적으로 고등학교 전체학년 대상으로 학기 중 중식에 한하여 무상급식을 실시하게 되었습니다.

급식대상	급식비	4월 중식 급식 일수
전체학년	중식 무상급식 조식, 석식, 주말 수익자부담 5,000원	21일

1. 급식기간: 2022.4.1.~2022.4.30.(21일)

2. 조,석식과 주말급식은 신청자에 한하여 급식비를 따로 징수합니다.

3. 기타 자세한 문의사항은 본교행정실(770-1400) 또는 급식실(770-1495)로 문의하여 주십시오.

월	화	수(수다날)	목	금
				4/1
				잡곡밥 옥수수스프 고구마함박 해물볶음우동 명엽채조림 배추김치/만다린샐러드
4/4	4/5	4/6	4/7	4/8
잡곡밥 쇠고기미역국 닭볶음 쇠고기잡채 오이도라지무침/배추김치/브라운치즈와플	잡곡밥 냉이된장국 대패삼겹살볶/쌈 야채스/지짐꽃전 얼갈이나물 배추김치/씨없는포도	잡곡밥 돼지국밥/소면 새우까스/소스 해물떡찜 부추양파무침 깍두기/망고바나나스무	잡곡밥 김치수제비국 반마리치킨/양념소스/치즈볼 도토리묵무침 배추김치/메론	잡곡밥 묵은지감자탕 가자미/양파소 오징어새우전 고사리나물볶음 총각김치/아이스크림
4/11	4/12	4/13	4/14	4/15
잡곡밥 황태콩나물 목살간장구이 상추파무침 두부전/장 배추김치/콥샐러드	영양찰밥/김 아욱된장국 후라이드장각 청포묵무침 총각김치 고구마그라탕/메론	감태명란주먹밥 어묵우동 쫀득이김치만두 배추김치 초코크로와상 리이브감귤주스	잡곡밥 배추된장국 대패삼겹살볶음 쌈/야채스틱 부추장떡 배추김치/사과	잡곡밥 묵은지감자탕 코다리단호박 치즈계란말이 숙주나물무침 깍두기/크로칸슈
4/18	4/19	4/20	4/21	4/22
잡곡밥 감자옹심이국 한우불고기 해물파전 비름나물무침 배추김치/사과	곤드레나물밥/장 아욱된장국 허니버터닭강정 해물콩나물찜 버섯파프리카 배추김치/푸딩	잡곡밥 사골만두전골 치킨스테이크 도토리묵무침 얼갈이나물 깍두기/흑당버블라떼	잡곡밥 옥수수스프 멘츠까스/소스 까르보나라 배추김치/피클 갈릭스콘/파인애플	잡곡밥 시금치된장국 오리훈제/무쌈 계란장조림 콘치즈군만두 배추김치/비요뜨
4/25	4/26	4/27	4/28	4/29
잡곡밥 쇠고기무국 바비큐삼겹살 파채/겉절이 알감자조림 배추김치/베	잡곡밥 근대된장국 오리대패불고기 단호박견과류 총각김치 매콤오징어핫바/메론	양지쌀국수 복주모머니딤섬 배추김치 골드번치킨버거 키위에이드 사과	잡곡밥 근대된장국 등갈비김치찜 달걀찜 시금치고추장 배추김치/샐러드	잡곡밥 버섯만두국 치즈불닭 탕평채 얼갈이나물무침 배추김치/요거트

* 홈페이지를 접속하시면 자세한 원산지 및 영양량을 확인할 수 있습니다.

* 쌀, 김치, 한우쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 등 모두 국내산을 사용하고 있습니다.

* 상기식단은 식자재 수급사정이나 가격변동에 의해 변경될 수 있습니다.      * 수다날: 수요일은 다 먹는 날

2022년 3월 31일

양서고등학교장

■ 식품알레르기란 무엇일까요?

특정개인에서 나타나는 우리 몸의 면역이상반응으로 특정음식물을 병원체와 같이 인식하는 것입니다.

체내에 항원이 될 수 있는 식품이 들어오면 특이항체가 생산되고, 이것이 체내에 퍼져 과민상태가 되는 것입니다.

■ 알레르기의 증상은?

피부(두드러기 등), 소화기(구토, 설사 등), 호흡기(기침, 호흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)

■ 알레르기와 식중독의 차이점은?

식중독은 독소나 또는 식중독 원인세균에 의해서 증상이 나타나는 것으로 식품 위생상태가 불결하였을 때 생기는 것이고 알레르기는 식품의 위생 상태와는 무관하게 알레르기 증세를 일으키는 단백질에 의해 발생하는 것입니다.

■우리학교에서의 알레르기 유발식품 표시

18가지 알레르기 유발식품을 표시 한 식단표를 제공하고 있습니다. 알레르기가 있는 학생은 원인식품을 아주 적은 양 섭취하거나 접촉을 통해서도 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 특정 식품에 알레르기가 있는 학생들은 의사의 정확한 진단을 받고 알레르기 유발 식품 섭취를 피하는 것이 최선의 관리방법입니다.

4월 6일 수요일

오므라이스(1.2.5.6.10.12.15.16.)

상추된장국(5.6.)

장각구이(1.2.5.6.13.15.18.)

깻잎김치(5.6.9.)

깍두기(9.)

사과쥬스(5.13.)

* 에너지/단백질/칼슘/철

897/55.4/174.4/4.8

알레르기 유발식품 표시

1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣

■ 식품알레르기 관리방법

▶원인식품을 정확히 진단

▶원인식품에 함유된 영양소는 대체식품을 이용하여 영양소 섭취

▶알레르기를 일으킨 식품은 일정기간 섭취를 피한후 섭취를 시도

▶원재료 표시란에서 원재료 및 함량을 표시

예)치즈(우유), 간장(대두, 밀), 마요네즈(달걀)

식중독 예방을 위한 외부음식(간식) 반입 제한 안내

봄철을 맞아 일교차가 심한 날씨의 영향 등으로

식중독사고 발생 우려가 높습니다. 학교급식은 식재료검수-조리-배식-세척과정에 이르기까지 위해요소 제거를 위하여 항상 노력하고 있으며, 학생들의 건강을 위해 최선을 다하고 있습니다. 학생들의 건강을 책임져야 하는 학교입장에서는

학교장의 허가 없이 학부모 임의로 음식(간식)을 교내에 반입함을 원칙으로 금하고 있으니, 협조하여 주시기 바랍니다.(학교에서 제공되는 모든 음식물은  식중독사고 발생 시 원인규명을 위하여 1인분(100g 이상)을 144시간 보존식으로 –18℃이하 냉동보관 하여야 합니다.) 또한 자녀들이 부정불량식품을 사먹지 않도록 지도하여 주시고, 부정불량식품으로 인한 피해를 입지 않도록 가정에서도 적극적인 지도 부탁드립니다.